Květy ze zeleniny a melounů

Pátá publikace navazuje na předchozí publikace, zejména na „Kouzla ze zeleniny a ovoce“ a dvě „Čarujeme se zeleninou 2“. Přináší další nové květy, které se tak často neobjevují oproti tradičním růžím a jiřinám. V druhé části se publikace zaměřuje na řezání melounů, které se dá aplikovat i na další suroviny jako jsou dýně, větší papája nebo různé druhy cukrových melounů. Melouny jsou řezány v jemnější stylu, který odborníci nazývají „thajský styl“. Jde o jemné řezy, které svojí precizností okouzlí laiky i odborníky. Thajský styl i květy v precizní podobě zdobí slavnostní stoly nejen v restauracích a hotelech, ale i na rodinných oslavách.

-brožúrovaná väzna

-počet strán: 104

-rok vydania: 2019

-ISBN: 9788075495693